김소형 한의사는 겨울철 차고 건조한 공기가 호흡기 점막을 쉽게 마르게 하고, 그 틈으로 바이러스와 세균이 들어오면 기침·가래·인후통이 반복될 수 있다고 설명한다. 그래서 겨울에는 아이부터 어른까지 목과 기관지가 가장 먼저 흔들린다고 본다. 무와 배는 예로부터 겨울철 기침과 목 관리에 쓰여 온 전통적인 ‘폐 건강 음식’이자 약재라고 소개한다.

김소형 한의사는 한의학에서 무를 ‘기(氣)가 뭉친 것을 풀어주는 음식’으로 본다고 설명한다. 소화가 안 될 때 무를 갈아 먹은 것도 같은 맥락으로, 무의 소화효소가 체증을 가라앉힌다고 한다. 이런 작용이 호흡기에서도 비슷하게 나타나, 염증과 가래가 쌓여 목의 이물감과 잦은 기침이 생길 때 쓰일 수 있다는 설명이다.

김소형 한의사는 무와 배 모두 껍질까지 활용하는 편이 좋다고 말한다. 비타민과 항산화 성분이 껍질에 더 많이 들어 있기 때문이다. 특히 무 껍질의 항산화 성분은 약해진 호흡기 점막을 보호하고 가래를 묽게 해 배출하는 데 좋다고 한다. 껍질을 벗기고 먹을 때보다 영양학적으로 몇 배 낫다고 평가한다.

김소형 한의사는 배가 서늘한 성질의 본초로 몸의 불필요한 열을 내리고 진액을 만들어 점막을 촉촉하게 보호한다고 설명한다. 특히 갈증을 자주 느끼고 목이 쉽게 붓는 사람에게 맞는다고 한다. 배의 루테올린 성분은 호흡기 면역력을 높이고, 수분과 식이섬유, 비타민 C도 풍부하다고 한다. 우리나라 배는 수분과 단맛이 많아 아이들에게는 배숙으로 많이 먹는다고 소개한다.

김소형 한의사는 무와 배가 모두 단맛이 있어 아이에게도 부담 없이 먹일 수 있다고 설명한다. 생즙을 갈아 먹거나 끓여 차로 마시는 방법도 있다. 청으로 만들려면 잘 씻은 무와 배를 썰어 무·배·꿀을 2:1:1로 섞어 믹서에 간다. 열탕 소독한 용기에 담아 냉장고에서 3일쯤 숙성한 뒤 따뜻한 물에 타 마신다.

김소형 한의사는 이렇게 만든 무꿀배청이 겨울철 감기 예방 차로 좋고, 술이나 담배를 많이 하는 사람의 해독차로도 쓸 수 있다고 소개한다. 무엇보다 가족 모두의 목 건강 차로 활용하기 좋다고 한다. 다만 원문은 아이의 월령이나 기침이 오래 이어지는 경우를 따로 다루지 않으므로, 이런 경우에는 전문의 상담이 필요하다.